Beritanda1 – Selepas mengikuti Sidang Paripurna Istimewa DPRD Kota Pariaman memperingati HUT ke-20 Kota Pariaman, Walikota setempat Genius Umar beserta jajaran dan tamu undangan, langsung menuju Balairung Rumah Dinas Walikota untuk melakukan makan bajamba yang telah disediakan oleh Pemerintah Kota Pariaman, Sabtu (2/7/2022).
Menyemangati alek makan bajamba ini, satu Kecamatan menyediakan 10 Jamba yang berasal dari Desa/Kelurahan masing-masing.
Masing-masing Jamba berisikan sajian makanan yang terdiri dari beberapa jenis makanan khas tradisional Kota Pariaman, seperti telur mata sapi bawang goreng, kacang panjang goreng khas muluik, terung goreng muluik, karupuak olen balado, pangek ikan, anyang, kalio ayam, goreng ayam balado, perkedel kentang, rendang, dan telur goreng balado.
Terkait itu, Genius Umar didampingi oleh Wakil Walikota Pariaman Mardison Mahyuddin menyebutkan, makan bajamba merupakan tradisi budaya Kota Pariaman yang harus dilestarikan, agar budaya ini dikenal oleh anak cucu kita kelak.
“Dengan makan bajamba, akan tercipta rasa kebersamaan dan persaudaraan antara pemerintah, niniak mamak, dan bundo kanduang di tengah-tengah masyarakat," tegasnya.
Menurutnya, melalui tradisi makan bajamba seseorang akan mengetahui bagaimana prosesi makan bajamba itu dilaksanakan, seperti cara duduknya, hitungan orang yang makan dalam satu jamba.
" Bahkan kita juga diajarkan bagaimana caranya berbagi makanan dalam satu jamba agar semuanya bisa menikmati makanan tersebut”, jelas Genius Umar.
Disebutkan, makan bajamba akan selalu diadakan setiap tahunnya dalam rangka ulang tahun Kota Pariaman. Semua kalangan masyarakat boleh ikut serta meramaikan kegiatan ini.
(Ismardi/rls)
